Експорт сушеного інжиру стартує 28 вересня: ціль — 60 тис. тонн

Ahmet Taş | UA Presa

ТУРЕЧЧИНА — Туреччина розпочне експорт сушеного інжиру врожаю 2026 року 28 вересня, а в новому сезоні галузь планує збільшити закордонні поставки до понад 60 тис. тонн.

За даними Асоціації експортерів сухофруктів і продуктів Егейського регіону, у сезоні 2025/26 Туреччина вже експортувала 55 тис. тонн сушеного інжиру на $343 млн. Одним із найдинамічніших ринків став Китай, куди вартість поставок, за інформацією асоціації, зросла на 249%.

Перші експортні поставки заплановані на 28 вересня

Датою першого відвантаження нового врожаю сушеного інжиру сезону 2026 року визначено понеділок, 28 вересня 2026 року.

Ця дата фактично відкриє новий експортний сезон одного з важливих для Туреччини видів сільськогосподарської продукції.

Голова Асоціації експортерів сухофруктів і продуктів Егейського регіону Юсуф Габай повідомив, що напередодні старту сезону виробники та експортери приділяють особливу увагу якості продукції та безпеці харчових продуктів.

За його словами, підготовча робота охоплює не лише експортні підприємства, а й виробничі райони, де інжир збирають, сушать та готують до подальшого продажу.

Виробникам передали ультрафіолетові лампи

Одним із напрямів підготовки стала боротьба з ризиками появи афлатоксинів у сушеному інжирі.

За словами Габая, у виробничих районах через місцевих старост виробникам передали переносні ультрафіолетові лампи. Їх планують використовувати для виявлення та відбору плодів, які можуть мати ознаки забруднення афлатоксинами.

Розподіл обладнання проводився за координації управлінь сільського та лісового господарства провінцій Айдин та Ізмір.

Крім того, за координації Міністерства сільського та лісового господарства Туреччини виробникам передавали спеціальні сушильні конструкції та інформаційні матеріали щодо правильного збору й сушіння інжиру.

«Ми інтенсивно працюємо, щоб провести успішний сезон для сушеного інжиру — одного з найпрестижніших продуктів Туреччини», — заявив Габай.

За сезон експорт приніс $343 млн

У період з 15 жовтня 2025 року до 8 вересня 2026 року Туреччина експортувала 55 тис. тонн сушеного інжиру врожаю 2025 року.

Вартість цих поставок становила $343 млн.

Габай заявив, що до завершення сезону галузь очікує перевищити позначку в $350 млн експортної виручки.

У сезоні 2026/27 експортери ставлять перед собою ще амбітнішу кількісну мету — поставити на закордонні ринки понад 60 тис. тонн сушеного інжиру.

Зростання планується забезпечити як завдяки традиційним ринкам Європи та Америки, так і за рахунок подальшого розширення присутності в країнах Азії.

Частка Далекого Сходу зросла до 16%

Європейський Союз залишається найбільшим регіональним ринком для турецького сушеного інжиру.

За даними, наведеними Габаєм, до країн ЄС було експортовано 17 775 тонн продукції. Частка Європейського Союзу в загальному обсязі експорту становила 32%.

До країн Американського континенту Туреччина поставила близько 16 тис. тонн сушеного інжиру.

Водночас помітне зростання зафіксоване на ринках Далекого Сходу. Обсяг поставок у цей регіон збільшився на 29% — із приблизно 7 тис. тонн до 8 795 тонн.

У результаті частка країн Далекого Сходу в загальному турецькому експорті сушеного інжиру зросла з 13% до 16%.

Габай пов’язав таку динаміку, зокрема, з промоційною діяльністю на ринках Індії, Китаю та Японії.

Китай піднявся на четверте місце

Сполучені Штати залишилися найбільшим окремим ринком для турецького сушеного інжиру у грошовому вимірі.

Експорт до США становив $58 млн.

На другому місці опинилася Німеччина з показником $44,5 млн, а на третьому — Франція з $44 млн.

Особливо швидко зросли поставки до Китаю. За даними асоціації, вартість експорту сушеного інжиру з Туреччини до Китаю збільшилася з $5 млн до $17,7 млн, а темп зростання у вихідному матеріалі зазначений на рівні 249%.

Завдяки цьому Китай піднявся на четверте місце серед найбільших країн-імпортерів турецького сушеного інжиру.

Канада посіла п’яте місце з обсягом імпорту на $13,5 млн.

Галузь хоче довести частку Азії до 25%

Зростання поставок до Китаю та інших азійських країн стало одним із ключових напрямів розвитку турецького експорту сушеного інжиру.

За словами Габая, стратегічна мета галузі полягає в тому, щоб у перспективі довести частку країн Далекого Сходу до 25% загального експорту.

Досягти цього показника планують за рахунок подальшого просування продукції на ринках Китаю, Індії, Японії та інших країн регіону.

Паралельно експортери мають намір зберігати позиції на традиційних ринках Європейського Союзу та Північної Америки.

Новий сезон розпочнеться 28 вересня з перших відвантажень врожаю 2026 року. Після експорту 55 тис. тонн у попередньому сезоні турецька галузь ставить наступну планку — понад 60 тис. тонн сушеного інжиру на зовнішніх ринках.

UAPresa.com